Ta opcja podania pysznego obiadu, zachęca dzieciaki do zdrowego jedzenia... i daje mnóstwo radości, a dodatkowo jedzenie się nie marnuje.
Mięso mielone "exclusive" przyprawione po staropolsku z dodatkiem kurkumy ułożone w małej foremce... "farsz" to pozostałości ze śniadania wielkanocnego czyli szynka, salami, ugotowane jajka, świeża natka pietruszki i żółty ser. Wierzch mielonego posmarowany dżemem żurawinowym dla smaku i efektownej krystalizacji dającej chrupiącą skórkę.
Ziemniaki puree "na wesoło"... gotujesz ziemniaki z barwnikiem spożywczym dla uzyskania efektu wizualnego (czerwony, zielony, niebieski)... aby uzyskać niewiarygodne doznania smakowe dodałem do koloru czerwonego- odrobiny "koncentratu do barszczu", do koloru zielonego- "świeży koperek", a do koloru niebieskiego- bezalkoholowego syropu "blue curacao"
Dodatkami do obiadu były surówka z marchwi z żurawiną i buraczki na ciepło...
Wszyscy się objedliśmy ze smakiem i uśmiechem na twarzy... teraz Siesta !!!
Wesołych Świąt Wielkiej Nocy :)
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz